簡単バナナケーキパイ
材料 冷凍パイシート 1枚 バナナ 大1本 ラム酒 ヨーグルト シナモンなど 好みで適宜
作り方 1 冷凍パイシートは 少し固さが残るくらいになったら 麺棒等で倍の大きさに伸ばし 2 延ばしたパイ生地の上に 半分ずつのバナナとラム酒やヨーグルトで 3 夫々、端から巻いて、両脇を閉じ、上面にフォークで穴を開けてから
バナナのとろみとカップケーキの甘さ、ラム酒の香りとヨーグルトの酸味がいい感じ。 こういうときは お砂糖なしのレモンティーとか ハーブティーがいいですね。
ちなみに カップケーキは これから来る、怒涛のバースデーデイズに備えて焼いた カステラやさくさくクッキーなどでも おいしいと思います。 べつに 艶はいらないし、型を汚したくも無かったので あっさり 焼きましたが
なんとなく いいものっぽいわりには 余りに簡単なので いろいろ 工夫して おいしく お召しあがってくださいね。
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