大分以前になりますが、海外のテレビ番組で　日本で言う小学校低学年と幼稚園年長くらいの子供達10数名のクラスが、課外授業として、フランスの三ツ星レストランのシェフに依頼した授業の様子を見たことがあります。

　前日に子供たちの家庭に入った持ち物の連絡リストには、軍手、汚れ物を入れてもよいナップザック、暖かいジャケット、帽子、はきなれた靴。。というもの。家の人たちは　後のインタヴューで「三ツ星のレストランにいくって聞いていたから、いちばんいい服を用意していたのに、どうしてナップザックやはきなれた靴が必要なのかしら？って思ったわ。」と答えていました。

　さて　当日、子供達はにぎやかに、まるでピクニックに行くような格好で、男女一人ずつの先生達に付き添われて、パリでも有名なフランス料理店へ出向いていきます。
　その日はお店が休みなのにもかかわらず、シェフ以下4〜5人のアシスタントが、いつもの真っ白な調理服を着込んで　子供達をにこやかな笑顔で出迎えてくれました。

　厨房で子供達はシェフから「今日は　おいしいパスタを作りましょう。みんな好きでしょう？」といわれ、歓声を上げて、早速準備に取り掛かることになるのですが・・、そこでシェフは　手にバスケットを持って言います。　「それでは　出かけましょう」？？？

　シェフは厨房の裏手のドアを開けて庭に子供達を誘います。子供達と先生達が表に出てみると、そこは丹精こめて作られた野菜やハーブの畑があり、その向こうには小さな雑木林のようなところまであって、それを見た子供達は興味津々、シェフの周りに集まります。（多分　子供の鼻が効くのでしょうね、なにか面白そうなことが始まりそうだという　みんな　そんな顔つきでしたよ。）

　「それじゃ、みんな、よく聞いて。これからこの畑や向こうの林に行って、自分でこれは食べられそうだと思うものを五つ、取ってくるんだ。寒いから今から30分の間にするんだよ。」　子供達も先生達も　なんだか分からないけど、とにかくわいわい言いながら、それぞれ思うところに出かけていきます。
　
　三ツ星レストランのそのシェフは、子供達に　料理というのは、特別な材料で特別なことをして作るものではなくて、ごく身近なところにあるものもをいろんな方法でおいしく工夫して作るものだということ、また　自分の食べるものに関心を持ってほしいことなどの理由で、そうした方法を考えたと 後の質問で答えていました。
　
　食材探しの30分間が終わって、みんなで暖かいハニーレモンを飲みながら、それぞれの取ってきたものをシェフが一つ一つ丁寧に、その名前や効用、それを使った料理の説明をしつつ、時には生のまま味を見たり、匂いをかがせたりして　食べられるものと食べられないものとに分け、その後、子供達を3つのグループに分けて、3種類のパスタを作れるように材料を用意します。

　 それぞれのグループにアシスタントがつき、彼らは　これはこうするとおいしくなるんだ、とか、いい香りだろう？とか　子供達に話し掛けながら、手早く料理していきます。子供達は小さくて、色々なものに手が届かないので、台の上に乗ってできること（材料を洗うとかいらない部分をちぎるとか・・）をして手伝います。

　一人の女の子が、アシスタントの一人がテーブルにカラトリーを並べ始めたのを見て、そばに行き、一緒にし始めました。多分　おうちでのお手伝いにも　そうしたことをしているのでしょう。アシスタントの人となにやら　小声で話しながら、一生懸命丁寧にみんなのためにテーブルを用意していました。

　テーブルが整い、「おいし〜い！」「これ、すごい匂いがなくなったね。いい香り！」「オジサン、天才だね！」などなど・・楽しい食事が始まりました。
　「手品みたいだと思った。」「大きくなったらシェフになるんだ。」「私の取ってきたものがおいしい食事になるなんてすごいと思った。」etc.etc.子供達は大満足。素敵な授業でした。
　
　私の仕事も、本当の自分を知ったり、周りの人の良いところを認めて相手を思いやったりするためには　とても有用な働きをする　素敵な仕事なのです。　
　メイクアップってただきれいになるだけじゃない、「自分」を認めて大事にすることでもあるんだということを、自分の存在の不確かさに悩む年頃の子供達に伝えられるチャンスがいつかあるといいなぁ。。と　先の番組を思い出しながら、今　思っています。