6月の末には　毎度のことですが　タコ氏のバースデーがありまして・・

で　今回は　これ。

・・しかし、正直申し上げますとですね、じつは　これ　予定外の産物でして・・。

暑いので・・　
（自分に関しましては　これがたびたび言い分けとして使用可でございます。）

スポンジケーキのような　オーブン長時間使用作品は　大変　辛うございますものですから
つい　なんとかして　手を抜こう　簡単にしよう　適当にしよう　という、
ええ、・・で　つまり　まぁ　当然のように　一般的に言う　失敗！　をしたわけです。

・・ですが、ここで　そのまま　ひるみ　おちこむようなえんどーさんではありませんので、
で　どうなったかというと　そだ！　固めて冷たくしちゃいませう♪　ということで・・

（それに　食べるほうが先で　きがついたときは　
もう　半分になっていた・・という状態のもので
これまた　すみません・・です。）

ま　簡単な話　ゼリーでケーキを固めた　っていうだけのことです。

生クリームをあわ立てて　なんて　汗かくようなことは　したくないし
なるべく　なんとかして　焼き時間も短縮しようと思ったし
なにもかも　できるだけ簡単に　手間ひまかけずに・・　なんて　思ってやった結果です。

天板に　オーブンシートを敷いて　四隅を立て
スポンジケーキの種を流し、180度のオーブンで１３分くらいでしたか　焼きました。

ところが　なにをどう勘違いしたのか（この台詞　前にも書きましたねー・・）
いつもと違う固さと状態・・　　？？？？

でも　もったいないですから　ねー、やっぱり。

今回はパイにしようというよりは　まぁ　見てくれ　なんとかケーキっぽくしようとしてですね、
ステンレスのボウルを取り出しまして、ざっと　水で濡らし　
いちばん底の部分に　買い置きしておいた　フルーツの缶詰の実を適当に並べ
スポンジケーキもどきを　キューブ状にカットして　ぽんぽん放り込みました。

残っているフルーツも　適当に切って　いっしょに　放り込んであります。

そして　普通にゼリー液をつくり・・
ゼライス一袋を　５０ｃｃくらいの熱湯で溶いて　缶詰の汁とヨーグルトと牛乳を合わせて
全部で　500ccになるようにしたものを　上から　流し込み・・　冷蔵庫で2時間。

はい、こんな風に（↑の写真）出来上がりましたのです。

まぁ　べつにそのままでも　いいかなともおもったんですけど
一応　ばーすでー　なので、上から　ヨーグルトソース
（ヨーグルトに蜂蜜を入れて攪拌し、牛乳を適当に入れてのばしたもの）を　かけました。

良くかき混ぜなかったので　ぷつぷつが残っていますけど・・　お味はベリグーでした♪

その証拠に、二人で半分ずつ　あっというまに　たいらげてしまいました　（＾ー＾）ｖ

先に”勘違い”と書きましたけれど　実は　今回は　
玉子が1個しかなかった・・！
ので
玉子一個でできるものをさがしてはみたのです、が　面倒になって
あ　じゃぁ　玉子一個分で　普通にスポンジ焼けばいいんじゃん　なんて思って計算し

（ほら　また。。　ここで　こういう出来もしないことをするんですよー、この人は！）

・・で　これでOKのつもりが　やっぱり　そうはいかなかった　という　
まぁ　事実は　そういうことではありました。

できたら　せっかく　庭に　ミントだのなんだのって　ハーブたち（ちまたの話）が　
元気に茂っているので
１〜２枚くらい　飾っても良かった　というか　そうするつもりではいたのですが
そんなこと　思い出すまもなく　口に入ってしまった・・　毎度の我々。

なんで　いつも　こうかなぁ・・　と　ちょっと　もの哀しい気分にもなりながら
このコーナーを書いています。